Макроэлементы:
Калий – 569 мг
Кальций - 45 мг
Магний - 262 мг
Натрий – 16 мг
Фосфор – 494 мг
Микроэлементы:
Железо – 6.06 мг
Йод – 11.1 мкг
Марганец – 0.82 мг
Молибден – 29.7 мкг
Медь –2.24 мг
Селен – 11.8 мкг
Цинк – 5.6 мг
Калорийность
В 100 г кешью в среднем содержится около 600 ккал.
Кешью богаты полезными жирными кислотами, витаминами и другими полезными веществами, причем съедая каждый день все лишь горсть орехов можно удовлетворить ежедневную потребность организма во многих из них. Также орехи кешью укрепляют иммунную систему, улучшает обменные процессы в организме, стимулируют сексуальную активность, способствуют снижению уровня «плохого» холестерина в крови и нормализуют деятельность сердечно-сосудистой системы.
Вопреки распространенному мнению, что регулярное потребление орехов кешью может привести к увеличению веса, недавние исследования показали, что оно является необоснованным. На самом деле нет подтвержденных фактов, что люди, которые потребляют орехи кешью два раза в неделю, больше полнеют по сравнению с теми, кто их не ест.
Полезны кешью при заболеваниях эндокринной системы, гипертонии, сахарном диабете, анемии, астме, бронхите и гриппе, расстройствах пищеварительной системы, псориазе, дистрофии и при зубной боли. Они улучшают аппетит, обладают противовоспалительным, антибактериальным, противомикробным, антисептическим и тонизирующим свойствами и предупреждают остеохондроз и онкологические заболевания.
Еще одним преимуществом кешью является их боле низкая аллергенность по сравнению с другими орехами.
Противопоказанием к употреблению кешью является их индивидуальная непереносимость орехов.по
