Цветёт календула с июня по октябрь. Она выдерживает даже заморозки до минус девяти градусов. Ноготки прекрасно украшают садовый участок и, вместе с тем, являются хорошим медоносом.
Мёд из них имеет повышенные лечебные свойства. Богатый химический состав придаёт растению особенное значение. В листьях календулы много витамина С, органических кислот, в том числе и салициловой (аспирина), а в цветках - каротина, фитогормонов, фитонцидов, ферментов, смол, слизи, горьких, дубильных и красящих веществ, есть эфирное масло.
Свежие молодые листья календулы в розетковой стадии используют как салат или дополнение к другим салатам, блюдам из мяса, рыбы, в супах и паштетах, в тушенных овощных блюдах. Свежую зелень кладут непосредственно перед употреблением.
В кулинарии используют также свежие или высушенные язычковые цветы. Пигментный краситель календулы придаёт сыру, маслу, супам, соусам, изделиям из теста приятный цвет. Пигмент растворяется в жирах, поэтому цветки сначала провариваются в молоке или жире, а затем окрашенную жидкость добавляют к блюду.
Для сохранения цвета цветки нужно высушивать в тени. Использование ноготков эффективно во всех случаях, когда нужны бактерицидные средства: при воспалениях горла и полости рта, жёлчного пузыря, язвах желудка и двенадцатиперстной кишки, гастритах. Ноготки успокаивающе действуют на центральную нервную систему, снижают возбудимость и артериальное давление, регулируют деятельность сердца при нарушении сердечного ритма.
Принимают календулу и в климактерический период, а также в качестве симптоматического средства при неоперабельных формах рака. Под действием календулы у больных раком уменьшается интоксикация, исчезают диспептические явления, улучшается сон и аппетит. Действие календулы подобно действию сильного антибиотика, в особенности по отношению к стафилококкам и стректококкам.
Ноготки использует как народная так и научная медицина. В гомеопатии из цветков календулы готовят настойку и мазь. При кожных заболеваниях рекомендуется применение календулы и внутрь, и наружно. Как антитоксическое средство её применяют при псориазе, аллергических дерматозах. При витилиго полезна календула внутрь и наружно, так как исследования показали, что она содержит медь и поэтому способствует репигментации.
Хорошо воздействует спринцевание настойкой календулы при белях у женщин (2 чайные ложки на 1 л воды).
При бессоннице, нервной возбудимости можно посоветовать такое средство: 1 часть корня валерианы, 3 части цветков боярышника и 1 часть цветков календулы — столовая ложка смеси на стакан воды. Сначала в эмалированной посуде в течение 3-5 минут кипятят корень валерианы, а затем, сняв с огня, добавляют боярышник и календулу. Настаивают 20 минут. Процеживают, выпивают настой за день, в несколько приемов за полчаса до еды.
Если вы хотите иметь хорошие волосы, то мытье головы настоем из цветков календулы, ромашки и шишек хмеля (взятых поровну) поможет вам в этом. К настою можно добавить мяту перечную, тогда волосы приобретают приятный запах.
Сок календулы также хорошее средство при сыпях, перхоти, бородавках. Настой в виде компресса применяют при ожогах, обморожениях, ячменях. При трещинах на анусе, трихомонадных воспалениях настой наготков оказывает хорошее лечебное воздействие.
Для полоскания рта и горла при ангинах и воспалениях слизистой берут 1-2 чайные ложки настоя на стакан кипятка.
Календула, противопоказания. Нельзя принимать календулу внутрь при пониженном артериальном давлении, индивидуальной непереносимости. У некоторых людей, с повышенной чувствительностью, препараты с календулы (ноготков) могут вызвать аллергию.
